설갱이
Through the promised cultivation, 국순당 and farmers are living together. By cultivating 설갱미, 국순당 secures good conditioned goods to make better products, and farm families can expect a safe profit gaining.
In case of 설갱미, the essential amino acid is way higher than the normal seeds, especially isoleusine, and leucine.
Due to the best amount of protein, the taste
[마케팅관리]
막걸리 젊어지다 _ 국순당생막걸리 중심으로
1. 막걸리의 열풍
새참 시간, 양은 주전자에 담아 사발로 따라 마시던 막걸리가 달라졌다. 농부의 갈증을 해소시켜주던 농주로, 부담 없이 즐길 수 있는 서민의 오랜 친구로 사랑 받던 막걸리가 유산균, 비타민, 식이섬유 등 풍부
사케가 그러했다. 특히 와인과 사케가 붐을 형성한 배경에는 여성 소비자의 술 소비량 증대에 따른 마케팅 배경이 숨어있다. 까다로운 그녀들의 니즈를 만족시키기 위한 소주는 도수가 낮아졌고, 와인은 온갖 이야기를 쏟아냈다. 여성 소비자는 술을 마시는 행위의 가치를 취하기 위함이 아니었다
생막걸리(이동 쌀막걸리, 이동 밀막걸리, 이동 동동주), 이동 살균막걸리 (이동 쌀막걸리, 이동 동동주, 이동 더덕막걸리, 이동 인삼막걸리, 이동 검은콩막걸리)
조사 응답자 대상의 다수가 학생으로 친구와 술을 주로
마시는 결과가 나왔지만, 2번째인 직장동료의 결과값 또한
조사 응답자의 고른
마케팅, 판매촉친 비용의 증가를 의미한다.
세 번째, 국내 전국시장은 물론 해외시장을 목표로 각 대형업체는 물론 신흥업체들
또한 고객들의 고급화, 다양화된 요구에 맞추어 지속적인 R&D에 대한 투자가 이루어지고 있다. 이것은 국순당 역시 지속적인 R&D에 대한 투자가 필요하다는 것을 의미한다.
[ 2 ] 산업 분석
현 주류시장(Industry) 과 막걸리 시장에 대해 조사하고, 우리조가 선정한 기업인 국순당과 비교하여 정리하였다.
1) 정량 조사 (Quantitative Measures)
1. 시장 규모 (Market Size)
① 주류시장 현황
한국의 주류시장은 현재 맥주와 소주가 대부분을 차지하고 있다. 08년 기준 국내 주류시장규모
젊은 층이 주로 마시는 술의 종류는 소주(58%), 맥주(31%)로 대부분을 차지했고 그러한 술을 마시는 이유 중 맛과 가격이 가장 큰 이유 였습니다. 막걸리도 조사항목에 넣었으나 선택한 사람은 한명도 없어 그래프 및 분석에서는 제외시켰습니다.
<2> 막걸리에 대한 여론 조사
1) 막걸리에 대한 인식
‘전주생막걸리’ 등 세 가지 막걸리 브랜드의 전국 유통 대행사업에 나선다는 내용을 발표했다. 막걸리 생산은 지역 업체들이 맡고, CJ제일제당은 유통과 연구개발(R&D), 품질관리, 마케팅, 영업 및 수출을 적극적으로 지원하는 방식이다. 그 동안 막걸리 업계의 숙원사업이었던 용기 문제도 효모 탄산